Paraninfo

Homepage » Economía, Finanzas, Empresa Y Gestión » Industria Y Estudios Industriales » Industrias Manufactureras » Manufactura De Alimentos E Industrias Afines » Le pain et la viande

Ficha
Books Frontpage Le pain et la viande
  • 19,43 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 150
  • Format: 15x11 cm
  • Edition: 20102011
  • Language: Francés.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,24 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • Le pain et la viande

  • 9788490010730

  • Author: J De Brevans

  • Avec une connaissance qu'il doit à des études longtemps poursuivies, avec une méthode rigoureuse qui lui vient de ses pratiques comme chimiste, l'auteur choisit le pain et la viande, alors que l'un est une plante et l'autre un animal. Il remonte à leurs origines et décrit leurs différentes préparations et transformations en boucherie et en boulangerie.
  • 19,43 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Manufactura De Alimentos E Industrias Afines:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]