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Features:
- Pages: 150
- Format: 15x11 cm
- Edition: 29112011
- Language: Francés.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,20 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Traite de la fabrication des liqueurs françaises et etrangeres
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9788490011324
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Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d'Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
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