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Features:
- Pages: 210
- Format: 29,7x21 cm
- Edition Date: 2014
- Edition: 16062014
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,50 kg.
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Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
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9788490213896
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Aprende los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto aplicando normas de elaboración básicas.
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