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Ficha
Books Frontpage Uf0056: Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria
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Features:

  • Pages: 210
  • Format: 29,7x21 cm
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 16062014
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,50 kg.

  • Uf0056: Realización de Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina y Asistir en la Elaboración Culinaria

  • 9788490213988

  • Author: Varios Autores

  • Desarrolla los conocimientos necesarios para preparar y presentar elaboraciones culinarias simples a través de técnicas sencillas así como para realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
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