Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Viajes Y Vacaciones » Guías De Viaje Y Turismo » Guías De Restaurantes, Cafeterías Y Bares » 100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Ficha
Books Frontpage 100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya
  • 22,64 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 192
  • Format: 23,3x13,5 cm
  • Edition Date: 2020
  • Edition: 01102020
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,29 kg.

  • 100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya

  • 9788490349519

  • Author: Jordi Bastart I Cassé

  • Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singulars de menjar i beure de la tradició catalana. Hi trobareu begudes tradicionals, singulars, oblidades i recuperades, com la ratafia o la mistela; aiguardents com l'absenta, que feien somiar enmig d'un estat d'embriaguesa; receptes dels homes de mar -dels pescadors que amb quatre rampoines feien un plat-; de la gent de muntanya -dels pastors que adaptaven la cuina als productes de temporada o a allò que portaven al sarró-, o postres de marcada tradició àrab, de l'època en què els sarraïns ocuparen les nostres terres. Salvaguardar el nostre passat és recuperar la memòria d'un país, en aquest cas per mitjà de la gastronomia, que va lligada a tots els sentits: gust, olfacte, vista, oïda i tacte.
  • 22,64 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Guías De Restaurantes, Cafeterías Y Bares:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]