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Ficha
Books Frontpage Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2017
  • Edition: 02102017
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.

  • Cuestiones y problemas de análisis de alimentos

  • 9788490486511

  • Author: Peris Tortajada Miguel

  • Este libro contiene una colección de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarán al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia análisis de alimentos.Los ejercicios están pensados para que se pongan en práctica los conocimientos aprendidos y para ello se estructura en dos tipos diferenciados:por un lado,50 problemas numéricos con los que se practicará cómo interpretar los valores obtenidos en las medias experimentales en el laboratorio y la expresión del resultado final de forma correcta;por otro lado,50 ejercicios que plantean diferentes cuestiones sobre la materia que harán al estudiando razonar sobre los métodos de análisis conocidos y a comprobar su grado de comprensión
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