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Features:
- Pages: 156
- Format: 23x19 cm
- Edition Date: 2016
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Libro.
- Weight: 0,206 kg.
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Cocina y restauración. Cuaderno de trabajo
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9788490771785
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Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo. Las actividades se agrupan en: • Actividades propuestas, para repasar de los conocimientos aprendidos en cada capítulo. • Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos. • Para debatir en clase, actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos. • Actividades de evaluación, con respuesta múltiple, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.
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