Paraninfo

Homepage » Infantiles, Juveniles Y Didácticos » Material Didáctico » El vino y su servicio

Ficha
Books Frontpage El vino y su servicio
  • 40,94 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 194
  • Format: 26x19,5 cm
  • Edition Date: 2019
  • Edition: 2
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,412 kg.

  • El vino y su servicio

    Manual de sumillería

  • 9788490771907

  • Author: Lluís Coll Nicolau

  • La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bodega, la cata de vinos, viticultura y enología, crianza y embotellado, vinos especiales, la carta de vinos y, finalmente, el servicio del vino. Los contenidos están organizados y actualizados conforme a las nuevas tendencias y se adaptan especialmente a las necesidades formativas que demanda el sector. Por ello, se trata de una obra muy útil para profesores y alumnos de restauración, profesionales del sector y para amantes del vino que quieran ampliar sus conocimientos.
  • 40,94 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock
About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]