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Ficha
Books Frontpage La cocina de la olla a presión
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Features:

  • Pages: 205
  • Format: 13x20 cm
  • Edition Date: 2017
  • Edition: 12102017
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,229 kg.

  • La cocina de la olla a presión

  • 9788491049180

  • Author: María Zarzalejos

  • Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.
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