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Ficha
Books Frontpage Vegetales a todo color
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Features:

  • Pages: 224
  • Format: 24x19,4 cm
  • Edition Date: 2021
  • Edition: 24062021
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 0,20 kg.
  • Editorial: RBA LIBROS

  • Vegetales a todo color

  • 9788491876496

  • Authors: Albert Adrià, Adrià Albert, Aleu Oriol, Oriol Aleu

  • Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.Cocina delicias vegetarianas de la mano del chef más creativo.
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