-
39,20
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 305
- Format: 22x15x3,00 cm
- Edition Date: 2023
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,515 kg.
-
Saber y sabor
escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos
-
9788491923985
-
-
-
-
-
-
Aproximación en clave de estudios alimentarios (Food Studies) a los diversos significados de la comida en ámbito ibérico. A partir de una reflexión teórica se propone una exploración de casos representativos de la identidad ibérica: la pérdida de las colonias a partir de los conflictos gastronómicos según Pardo Bazán; una indagación sobre la entidad fluida de la paella en Vázquez Montalbán; y una incursión en varios ejemplos de poesía gastronómica.
-
39,20
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Literatura: Historia Y Crítica:
-
21,25
USD
-
25,44
USD
-
29,91
USD
-
16,70
USD
-
22,41
USD
-
34,79
USD