-
31,79
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 128
- Format: 23x14,5 cm
- Edition Date: 2016
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: FARELL EDITORS
-
Confitures i Melmelades
-
9788492811786
-
-
-
-
-
-
Aquest llibre segueix les confitures des dels seus orígens, passant d?una cultura a l?altra fins a arribar-nos a l?imaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Són les dones de pagès les que, amb la senzilla elaboració de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmès la convicció que la millor fruita és la que es cull ben madura, al seu temps i al nostre entorn, col·laborant, així, a la sostenibilitat am- biental. Les confitures, un art de crear aliments bons i desitjables, milloren cada dia aprofundint el coneixement de la seva ciència, sense perdre?n els orígens, recuperen i defensen el patrimoni i ens ajuden a creure en plaers senzills que no necessiten èxit ni diners per fer-nos confiar que un món millor és possible. Tant de bo aquest llibre us hi ajudi!
-
31,79
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:
-
73,84
USD
-
44,34
USD
-
37,73
USD
-
35,03
USD
-
52,20
USD
-
34,95
USD