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Ficha
Books Frontpage Manual del Sommelier de Té
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Features:

  • Pages: 230
  • Format: 23x15,5 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 31082015
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,36 kg.

  • Manual del Sommelier de Té

    (Actualizada y aumentada)

  • 9788494426803

  • Author: Victoria Bisogno

  • El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de;Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación.;Evaluar la calidad del té.;Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.
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