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Features:
- Pages: 275
- Format: 27,5x21x5,00 cm
- Edition Date: 2019
- Edition: 23102019
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 0,65 kg.
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Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
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9788494632099
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El libro relata de una forma rigurosa y entretenida las peripecias que han tenido algunos de los principales productos de la alimentación humana: el trigo, el arroz, el maíz, la patata, el plátano…;Estos alimentos contribuyeron a mejorar nuestra dieta y la población creció y creció. Hoy, muchos de ellos están en peligro por el cambio climático.;Una forma amena y desprejuiciada de ayudarnos a comprender por qué y cuánto nos ha costado comer lo que comemos y lo que debemos hacer si queremos conservarlo.
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