-
45,63
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 224
- Format: 26,2x19,7x2,20 cm
- Edition Date: 2018
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Editorial: LIBROOKS
-
Reinventando la pasta
-
9788494731822
-
-
-
-
-
-
Pappardelle, dischi volanti, fideos soba... William Ledeuil explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Presenta las distintas familias de pasta italiana y asiática, los ingredientes y preparaciones básicas (hierbas, quesos, salsas...) que realzan y dan lugar a infinitas combinaciones. Más de 80 recetas exquisitas de sabores marinos (Linguine, sepia asada y jugo de bullabesa tailandesa), cárnicos (Ramen con cerdo caramelizado), bucólicos (Lumache, tomates confitados, patatas enanas y habas) o franco-asiáticos (Sopa pho de pollo y foie gras).
-
45,63
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
29,89
USD
-
23,99
USD
-
28,85
USD
-
25,44
USD
-
34,60
USD
-
46,48
USD