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Ficha
Books Frontpage Les grandes maisons du vignoble de Jerez (1834-1992)
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Features:

  • Pages: 568
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2004
  • Edition: 1
  • Language: Francés.
  • Binding: Tapa dura - Con sobrecubierta - Cosido.
  • Weight: 1,30 kg.
  • Editorial: CASA VELÁZQUEZ

  • Les grandes maisons du vignoble de Jerez (1834-1992)

  • 9788495555397

  • Authors: Sophie Lignon-Darmaillac, Sophie Lignon-Darmaillac

  • En Andalucía, entre las tres localidades de Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, se extiende un viñedo cuyos paisajes, técnicas de elaboración del vino, amplia gama de producciones y arquitectura urbana manifiestan su originalidad. El libro describe la historia de esta zona vinícola: desde 1834, con la desaparición de la antigua estructura corporativa, la ampliación de varias empresas familiares, la consolidación de su presencia en losmercados extranjeros y su control sobre las viñas, hasta comienzos de los años 90 marcados por la caída de las exportaciones, el exceso de producción y las reestructuraciones drásticas que acabaron con las empresas de capital familiar y que prepararon la llegada de las multinacionales agroalimentarias.
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