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Features:
- Pages: 150
- Format: 21x15 cm
- Edition: 09112000
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,10 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Preparación en frío de licores, aguardientes y jarabes de frutas
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9788495636010
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Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio
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