Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Sana Y Con Alimentos Integrales » Cocina Para Dietas Y Estados De Salud Específicos » Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad

Ficha
Books Frontpage Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad
  • 21,97 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 240
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2020
  • Edition: 12022020
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Cocina tecnoemocional, alimentación y felicidad

  • 9788497176859

  • Authors: Miriam Sánchez Sansegundo, Nicolás Ruiz Robledillo

  • Este libro pone a disposición de los lectores una guía de referencia imprescindible para el estudio de las emociones y su influencia en la conducta neurogastronómica. Sus contenidos, basados en los procesos multisensoriales involucrados en la alimentación, las emociones, los últimos avances en la denominada cocina de vanguardia o los mecanismo cerebrales implicados en los circuitos del placer y la recompensa, proporcionan un papel clave para entender el comportamiento humano del consumidor de forma clara y didáctica. Nicolás Ruiz Robledillo es licenciado en Psicología y doctor en Psicología de la Salud. En la actualidad es profesor e investigador en el Departamento de Psicología de la Salud de la Universidad de Alicante. Miriam Sánchez San Segundo es doctora en Ciencias de la Salud. En la actualidad es profesora e investigadora en el Departamento de Psicología de la Salud de la Universidad de Alicante.
  • 21,97 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Cocina Para Dietas Y Estados De Salud Específicos:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]