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Ficha
Books Frontpage Tratado general de carnes
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Features:

  • Pages: 210
  • Format: 21x15 cm
  • Edition: 27012010
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • Tratado general de carnes

  • 9788497617130

  • Author: Ventura De Peña Y Valle

  • Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la salud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesidad. Contiene un amplio catálogo bibliográfico ordenado alfabéticamente.
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