Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Económica » La cuina de l'horta. La cuina de casa

Ficha
Books Frontpage La cuina de l'horta. La cuina de casa
  • 18,55 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 210
  • Format: 21x21x0,70 cm
  • Edition: 17062003
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,30 kg.
  • Editorial: PAGÈS

  • La cuina de l'horta. La cuina de casa

  • 9788497790291

  • Authors: Varios Autores, Agnès Pardell, Pilar Nadal

  • Com és la cuina de l'horta? Una cuina feta aprofitant els productes de casa, el que dóna l'hort, el corral i el tros, que aprofita, també, allò que proveeix espontàniament l'entorn com poden ser els caragols i caragolines, les ortigues o les móres i allò que es pot obtenir, amb més esforç, del riu o del bosc, com els crancs -que algun en queda- o la llebre. Una cuina atenta al calendari de la natura que posa a la taula allò acabat de collir o l'animal que la vigília es va fer passar a millor vida i que s'estalvia els additius dels aliments processats per la indústria i emmagatzemats en el supermercat. Una cuina local enfront de la cuina global que no té en compte ni regions ni estacions.
  • 18,55 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

The book belongs to the following catalogs

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal 41, Oficina 201 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]