-
18,84
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 184
- Format: 26x11,5x1,20 cm
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Weight: 0,26 kg.
- Editorial: PAGÈS
-
La cuina surrealista
Dalicatessen de Salvador Dalí
-
9788497791687
-
-
-
-
-
-
Dalí tenia una especial preferència per alguns dels plats mariners més característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adrià. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconogràfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescències d'inspiració culinària. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot això és el que trobarem en aquest llibre, a cura del màxim especialista en el tema, l'escriptor gastronòmic Jaume Fàbrega.
-
18,84
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:
-
53,92
USD
-
36,03
USD
-
36,62
USD
-
47,25
USD
-
16,52
USD
-
45,91
USD