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Ficha
Books Frontpage Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 0,2x0,2 cm
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 01102014
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,26 kg.
  • Editorial: IDEASPROPIAS EDITORIAL

  • Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

    Estructura departamental y gestión de existencias

  • 9788498394900

  • Authors: María Del Carmen Vega López, .María Del Carmen Vega López

  • El conocimiento de las normas y criterios de clasificación que rigen los alojamientos turísticos y no turísticos es la temática central de este libro. En él se explica la estructuración de los alojamientos ho-teleros en diferentes departamentos así como las funciones específicas de cada uno de ellos. Esta obra se centrará en las labores del profesional de limpieza y para ello se describirán sus funciones, los aspectos que debe de tener en cuenta a la hora de desempeñar sus tareas y cómo han de integrarse estas en el seno de la organización. El último capítulo se centra en la gestión de la calidad, tanto a nivel interno como externo, y cómo esta repercute en la satisfacción del cliente. A través de la lectura de este manual el lector podrá profundizar en las distintas técnicas de limpieza de alojamientos y conocerá de primera mano los requisitos que debe cumplir un establecimiento para poder acreditar el nivel de calidad que ofrece.
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