Paraninfo

Homepage » Ficción Y Temas Afines » Ficción Moderna Y Contemporánea » La cuina de la meva mare

Ficha
Books Frontpage La cuina de la meva mare
  • 20,93 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 256
  • Edition Date: 2024
  • Edition: 06032019
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Mass market (rack) paperback.
  • Weight: 0,20 kg.
  • Editorial: LABUTXACA

  • La cuina de la meva mare

    Les receptes fonamentals d¿El Celler de Can Roca

  • 9788499301761

  • Authors: Joan Roca Fontané, Joan Roca

  • El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca. 
  • 20,93 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

The book belongs to the following catalogs

Other books in the subject Ficción Moderna Y Contemporánea:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]