Ficha
Books Frontpage La cuina de les postres
  • 26,02 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 260
  • Format: 26x11,5x0,80 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 04032016
  • Language: Catalán.
  • Binding: Libro.
  • Weight: 0,198 kg.
  • Editorial: PAGÈS
  • La cuina de les postres

  • 9788499757346
  • Authors: David Molina Guerrero, Paco Torreblanca García, Jaume De Francisco Vilarubla

  • Aquest llibre ajudarà a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. És una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres”. Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallà i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va començar a fer carrera gastronòmica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu èxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.
  • 26,02 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Libros De Cocina De Cocineros Famosos Y De Televisión: