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Front pageDiario de sabores y dichas

9788417987343

Front pageMenús del siglo XX en España

9788418932557

Front pageLa cocina como herramienta educativa

9788417767266

,

Front pageObesidad y desnutrición

9788413523224

Front pageColmados de Barcelona

9788494956836

Front pageEn busca de lo auténtico

9788417140168

Front pageLos alimentos de nuestra despensa

9788483199701

Front pageEl engaño de la gastronomía española

9788417140564

Front pageCenas reales y presuntas. La casuística de las comidas romanas

9788497042437

Front pageDelicioso

9788413629353

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Front pageEl mon rural. Cuina del cicle de l'any

9788417116477

, ,

Front pageLa Cuina dels Pescadors de la Costa Daurada. Receptes tradicionals

9788492811663

,

Front pageUna historia comestible

9788497047173

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Front pagePimientos, guindillas y pimentón: una sinfonía en rojo

9788497043564

Front pagePanorama de Madrid y de sus cafés como espacios para la práctica de la sociabilidad pública (1765-1939)

9788418932670

Front pageEl queso con las peras

9788497045360

, ,

Front pageOperación Frúver

9788419106056

,

Front pageRelieves de las mesas, acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos

9788497043229

,

Front pageNuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX)

9788497046039

Front pageEl mito de los orígenes. Breve historia de los espaguetis con tomate

9788498289008

, ,

Front pageCon la cocina no se juega

9788483068595

,

Front pageLa piel asada del bacalao

9788497045230

Front pageCómo alimentar a tu perro

9788418965388

Front pageLa cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels pescadors

9788492811441

,

Front pageFisiología del gusto

9788497046954

, , ,

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