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Ficha
Books Frontpage 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie
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Features:

  • Pages: 128
  • Format: 23x15 cm
  • Edition Date: 2019
  • Edition: 30042019
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Papel sobre cartón.
  • Weight: 0,49 kg.

  • 50 chefs que debes conocer para ser un buen foodie

  • 9788408208327

  • Author: Murnau Den Linden

  • Una vuelta al mundo en 50 chefs, un cóctel de tradición, modernidad y talento que forma un conjunto esencial tanto para amantes de la gastronomía casera y de autor como para viajeros con apetito artístico, cultural y social. Una radiografía en clave de mapamundi culinario cuyas zonas remotas y culturas variopintas resultan estar estrechamente conectadas entre sí a través de sus fascinantes restaurantes. Toda una reflexión en torno a la cocina actual con palabras e ilustraciones vibrantes y precisas que convierten el mensaje ecológico en lo fundamental de cada retrato. Un libro que invita a una lectura de cocción lenta para conocer aquellos chefs actuales, hombres y mujeres, que de ninguna manera te puedes perder.
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