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Ficha
Books Frontpage El gusto de la nariz
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 23x14,5 cm
  • Edition Date: 2019
  • Edition: 04062019
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,40 kg.

  • El gusto de la nariz

    Una nueva mirada sobre la cocina y el vino

  • 9788408209256

  • Authors: Miguel Sánchez Romera, Agustí Peris Bayes

  • Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomía no únicamente se bebe y se come, también es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quién mejore que ellos dos?.
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