-
25,49
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 128
- Format: 23x18x1,30 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 1
- Language: Castellano, Francés.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,435 kg.
-
La cocina japonesa ilustrada
-
9788412450828
-
-
-
-
-
-
La cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura. Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el plato final, se intercalan con anécdotas culturales que permiten que el lector se sienta en total inmersión a medida que avanza a través de sus páginas. Se divide en seis capítulos en los que se abordan distintos aspectos de la cocina japonesa: un capítulo introductorio sobre los ingredientes, utensilios, tipos de cortes y la comida del día a día, seguido de capítulos dedicados al arroz, los fideos, los platos más emblemáticos y de temporada, los postres y las bebidas. El lector también encontrará indicaciones para la ceremonia del té, la producción del sake, la preparación del ramen, la guarnición del bento y las tradiciones para Año Nuevo y otras fiestas, entre otras precisiones gastronómicas y anécdotas culturales.
-
25,49
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:
-
35,83
USD
-
25,30
USD
-
51,03
USD
-
32,34
USD
-
71,70
USD
-
25,22
USD