Name: 100 plats indispensables de la cuina catalana
Price: 23.12 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788413562636

Homepage » Recetas Y Cursos De Cocina » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Nacional Y Regional » 100 plats indispensables de la cuina catalana

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!

Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.

Books Frontpage 100 plats indispensables de la cuina catalana

23,12 USD
* Free shipping to US.
Not available

-
Unit(s)

Features:

Pages: 256
Edition Date: 2023
Edition: 15032023
Language: Catalán.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,30 kg.

100 plats indispensables de la cuina catalana

De la cuina de les àvies als germans Roca
9788413562636
Author: Jaume Fàbrega Colom
5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.