Paraninfo

Homepage » Recetas Y Cursos De Cocina » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Nacional Y Regional » 100 plats indispensables de la cuina catalana

Ficha
Books Frontpage 100 plats indispensables de la cuina catalana
  • 23,09 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 256
  • Edition Date: 2023
  • Edition: 15032023
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,30 kg.

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana

    De la cuina de les àvies als germans Roca

  • 9788413562636

  • Author: Jaume Fàbrega Colom

  • 5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
  • 23,09 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]