-
34,30
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 210
- Format: 21x21 cm
- Edition: 062014
- Language: Otras lenguas.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,464 kg.
-
La cuina de la Tinença de Benifassà
-
9788415896388
-
-
-
-
-
-
La Tinença de Benifassà és un territori que no deixa indiferent les persones que el visiten. El seu enclavament geogràfic, a l’extrem sud del massís dels Ports, ja en terres valencianes, el fa una zona única, quasi verge, impermeable al desarrollisme de les darreres dècades. Modelada per la mà de l’home des de temps immemorials, els set pobles que en formen part (el Ballestar, la Pobla de Benifassà, Bel, Castell de Cabres, Coratxà, el Boixar i Fredes) són testimonis privilegiats d’una existència farcida de dificultats. A “La cuina de la Tinença de Benifassà”, el lector hi trobarà, d’una banda, una presentació sumària del patrimoni natural i artístic d’aquesta subcomarca nord-valenciana. I de l’altra, de la mà de l’autora, Luisa Viñas, un itinerari gastronòmic pels diversos pobles. Gaudirem d’una cuina austera, que descansava en els productes de la terra, i s’adaptava a la duresa del treball i a l’alegria de la festa.
-
34,30
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:
-
35,83
USD
-
25,22
USD
-
51,03
USD
-
32,34
USD
-
71,70
USD
-
25,22
USD