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Ficha
Books Frontpage Tapas y aperitivos con setas
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Features:

  • Pages: 160
  • Format: 1,8x16x21,21 cm
  • Edition: 092016
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,78926 kg.

  • Tapas y aperitivos con setas

  • 9788416012794

  • Authors: Carlos Robafum (Pseudónimo), Carlos Janer Boada, Carlos Robafum -

  • Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.
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