Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina Por Ingredientes » Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló

Ficha
Books Frontpage Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
  • 31,09 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

    • -

    • Unit(s)
    • Comprar

Features:

  • Pages: 210
  • Format: 21x21 cm
  • Edition: 122015
  • Language: Otras lenguas.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,51 kg.

  • Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló

    La cuina tradicional reinterpretada

  • 9788416505265

  • Authors: Jordi Maura Posas, Francisco Rillo Nacher, Joan Fibla Vanyó

  • Benicarló els darrers vint anys s’ha erigit en el referent ineludible de tot allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que el lector té a les mans ens presenta, d’una banda, un cicle que va des del cultiu fins a la comercialització d’un producte amb importants valors nutricionals; de l’altra, ens ofereix una mostra excel·lent d’una aposta culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte estrella de l’horta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna satisfacció als paladars més exigents.
  • 31,09 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]