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Ficha
Books Frontpage Legumbres revolucionarias
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Features:

  • Pages: 256
  • Format: 23x19 cm
  • Edition Date: 2017
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,03 kg.

  • Legumbres revolucionarias

    económicas, sostenibles y versátiles

  • 9788416965496

  • Authors: Cristina Rodríguez Fischer, Eva María Cantenys Félez, Eneida García Odriozola, Tami Hardeman

  • Desde las minúsculas lentejas beluga hasta las habas gigantes, las legumbres se presentan en una amplia variedad de tamaños, colores y texturas, todas ellas fáciles de preparar y repletas de fibra y proteínas. Muchas de las 150 recetas vegetarianas, nutritivas y saciantes, que encontrará en este libro incluyen variaciones veganas y con carne. Prepare un tajín vegetariano de guisantes de Angola, un sustancioso curri de alubias blancas y coco o unos brownies sin lácteos de alubias negras. Usted elige.
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