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Ficha
Books Frontpage Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
  • 34,50 USD

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Features:

  • Pages: 296
  • Format: 23x17 cm
  • Edition Date: 2017
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,508 kg.

  • Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

  • 9788417086022

  • Author: María Del Carmen Meroño Fuentes

  • Libro de texto para el Certificado de Profesionalidad HOTR0110, 'Dirección y producción en cocina'. En concreto, para la Unidad Formativa UF1360.
  • 34,50 USD

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