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Features:
- Pages: 442
- Format: 23x17 cm
- Edition Date: 2017
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,748 kg.
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Cocina creativa y de autor. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
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9788417086350
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Libro para el Módulo Formativo MF1060_3. Certificado de profesionalidad HOTR0110. Dirección y Producción en cocina.
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