Paraninfo

Homepage » Tecnología, Ingeniería, Agricultura » Química Industrial Y Tecnologías Manufactureras » Química Industrial » Tecnología De Alimentos Y Bebidas » Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

Ficha
Books Frontpage Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
  • 55,61 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 240
  • Format: 2x17x24,00 cm
  • Edition: 01011999
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,82 kg.

  • Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

  • 9788420008691

  • Authors: P. R Ashurts, P. R Ashurts

  • Identificacion del zumo de naranja. Quimica y tecnologia de los zumos citricos y subproductos. Zumo de uva. Zumos de frutas tropicales. Cultivo y comercio de frutas delicadas para zumos y bebidas analcoholicas. Zumo de manzana. Equipos para la extraccion y elaboracion de zumos de frutas delicadas. Elaboracion de zumos de citricos. Mejoras del zumo mediante tecnicas de cambio ionico y absorcion. Sistemas de fabricacion de zumos de frutas y derivados. Sistemas de envasados para zumos de frutas y bebidas sin gas. Las bebidas para deportistas. Valor nutritivo y salubridad de los zumos de frutas elaborados. Legislacion sobre produccion, etiquetado y comercializacion de zumos de frutas y bebidas derivadas de frutas. El agua y tratamiento de los efluentes en la elaboracion de zumos.
  • 55,61 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Other books in the subject Tecnología De Alimentos Y Bebidas:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]