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Front pageCapa

9788490524930

,

Front pageOperaciones unitarias en la industria alimentaria

9788417946630

,

Front pageExploraciones por el planeta Comida

9788491347767

,

Front page¡Movimientos alimentarios unidos!

9788498884760

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

, ,

Front pageProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

9788420008691

, ,

Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageMicrobiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

9788490525340

,

Front pageProcesos integrados en la industria alimentaria

9788413570662

Front pageUna pizca de sal.

9788483215821

,

Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

, , ,

Front pageFabricación de queso

9788420009827

, , ,

Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

,

Front pageAnálisis de vinos y mostos

9788420000053

, , ,

Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

, , ,

Front pageTecnología de los productos de charcutería

9788420009933

, , ,

Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

, , , ,

Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageCultivo de microorganismos para la producción de alimentos

9788420005751

,

Front pageColorantes Alimentarios

9788415270515

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

, , ,

Front pageFabricación de pan

9788420009834

, , , ,

Front pageElaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos

9788420009285

,

Front pageLa ciencia de la nutrición

9780241582404

,

Front pageEl vino

9788420010113

, , , , ,

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