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Ficha
Books Frontpage Manual Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (HOTR0608)
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Features:

  • Pages: 297
  • Format: 29,7x21 cm
  • Edition Date: 2013
  • Edition: 20022013
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,79 kg.
  • Editorial: CEP

  • Manual Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (HOTR0608)

  • 9788468124032

  • Author: Juliana Vaquero González

  • Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) es uno de los módulos formativos perteneciente al Certificado de Profesionalidad SERVICIOS DE RESTAURANTE (Real Decreto 1256/2009 y 685/2011) Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.
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