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Ficha
Books Frontpage Gestión de producción de alojamientos y restauración
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Features:

  • Pages: 552
  • Edition Date: 1990
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,86 kg.

  • Gestión de producción de alojamientos y restauración

  • 9788477380979

  • Author: Javier Cerra Culebras

  • Javier Cerra Culebras, editor. Se trata de una obra imprescindible para alumnos y profesionales que deseen conocer, desde una perspectiva tanto práctica como teórica, todos los aspectos relacionados con la gestión de los distintos alojamientos turísticos. A lo largo de sus capítulos se incluyen numerosos recursos didácticos que ayudan a un mejor entendimiento del texto: cuadros, gráficos, ilustraciones, anexos y ejemplos prácticos.
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