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Ficha
Books Frontpage Aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones básicas de cocina
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Features:

  • Format: 24x17 cm
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,14 kg.
  • Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN

  • Aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones básicas de cocina

  • 9788483645383

  • Authors: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, S.L Innovación Y Cualificación

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina editado por Ic editorial (ibd)
  • 26,24 USD

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