Name: El vino, de la cepa a la copa
Price: 28.46 USD
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788484763185

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Books Frontpage El vino, de la cepa a la copa

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Features:

Pages: 208
Format: 17x14 cm
Edition Date: 2007
Edition: 4
Language: Castellano.
Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
Weight: 0,28 kg.
Editorial: MUNDI-PRENSA LIBROS

El vino, de la cepa a la copa
9788484763185
Authors: Varios Autores, José Antonio Sáez Illobre, Emile Peynaud, Emile Peynaud (Prólogo), María Isabel Mijares Y García-Pelayo, M. Saez Illobre J Mijares, S.L Equipo Team, M Mijares
El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible lo que es y lo que significa, para que todas las personas puedan acercarse fácilmente a él sin ninguna timidez, a fin de no ir perdiendo poco a poco las raíces de nuestra esencia cultural sustituidas por otras ajenas a nosotros. Los autores pretenden con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiples e insuperables satisfacciones. El amor que los autores le profesan, adquirido a través de su conocimiento y dedicación al mismo, se ha volcado en el libro con el deseo y el convencimiento de que el lector conseguirá con su lectura un amor análogo que le conducirá inexorablemente a mantener esa parcela de nuestras raíces culturales. Por ello van explicando "desde la cepa hasta la copa" todos y cada uno de los elementos que confieren al vino ese papel preponderantemente cerca del hombre.