-
34,04
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 160
- Format: 16x15,5 cm
- Edition Date: 2019
- Edition: 01112019
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
-
Aquella cuina d'ara
Les receptes de Jovita Murias
-
9788490348833
-
-
-
-
-
-
Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.
-
34,04
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:
-
18,73
USD
-
36,03
USD
-
23,74
USD
-
28,70
USD
-
32,18
USD
-
25,22
USD