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Features:
- Pages: 235
- Format: 23,5x17x3,00 cm
- Edition: 24032015
- Language: Otras lenguas.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
- Weight: 0,80 kg.
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Diccionario Profesional del Vino
Una perspectiva española
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9788494390906
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El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.
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