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Ficha
Books Frontpage Arte de destilar aguardientes y licores
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Features:

  • Pages: 150
  • Format: 21x11 cm
  • Edition: 04032002
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,16 kg.
  • Editorial: ED. MAXTOR LIB

  • Arte de destilar aguardientes y licores

  • 9788495636867

  • Author: Miguel Burgos

  • Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.
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