Ficha
Books Frontpage Las Ensaladas De Alta Cocina En Tu Casa
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Features:

  • Pages: 235
  • Format: 24x16 cm
  • Edition: 14052007
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,38 kg.
  • Editorial: EL DRAC
  • Las Ensaladas De Alta Cocina En Tu Casa

  • 9788496777279
  • Author: Arancha Plaza Valtueña

  • De nuevo con vosotros para introduciros en el atractivo mundo de las ensaladas. El cambio de la sociedad, de las costumbres culinarias y su interés por la comida sana, unido al espectacular trabajo de investigación de los grandes cocineros en este tema, nos brinda la posibilidad de conocer y aplicar en nuestra mesa ensaladas de todo tipo y para todos los gustos que distan mucho de la tradicional ensalada mixta o de la socorrida ensalada de lechuga y tomate aliñada con aceite, vinagre y sal. Este libro pretende ser un aliciente para ponernos al día y aprovechar el trabajo de los grandes profesionales para llevar a nuestra casa y degustar en familia o con nuestros amigos miles de ensaladas diferentes con ingredientes nuevos, fáciles de conseguir y que aportan ese toque de novedad y de sorpresa tan importante para disfrutar en la mesa. Se trata de mantener las ensaladas tradicionales tan ricas de nuestra cocina pero a la vez de irse familiarizando con otras nuevas llenas de posibilidades y de soluciones para nuestro día a día.
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