-
45,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 360
- Edition Date: 2004
- Edition: 1
- Language: Gallego.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
- Weight: 0,54 kg.
- Editorial: ED. XERAIS DE GALICIA
-
Cogomelos de Galicia e norte de Portugal
-
9788497822435
-
-
-
-
-
-
" Cogomelos de Galicia e norte de Portugal " é, sen dúbida, a mellor e máis completa e actualizada publicación divulgativa dedicada á micoloxía en Galicia. Desde o rigor científico e o alto nivel de esixencia da súa autora, a bióloga e profesora da Universidade de Vigo Marisa Castro, este libro aborda múltiples facetas de coñecemento dos cogomelos en Galicia e no norte de Portugal, desde as cuestións máis científicas, como a súa situación taxonómica e clasificación, a súa nomenclatura e etimoloxía, a súa morfoloxía, os seus cheiros e arumes, as claves dicotómicas para identificalos, a outras cuestións como a elaboración dunha micoteca ou herbario de cogomelos, a toxicidade e as intoxicacións, un extenso e detallado catálogo de cada unha das especies acompañadas dunha amplísima documentación gráfica, e tamén aspectos máis divulgativos e lúdicos como a súa gastronomía (con numerosas receitas de cociña), a súa presenza na literatura, na artesanía, etc., acompañados de varios índices eficaces para a súa localización, que fan deste libro unha guía fermosa e útil.
-
45,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Recetas Y Cursos De Cocina:
-
33,13
USD
-
73,85
USD
-
52,30
USD
-
55,54
USD
-
38,31
USD
-
44,14
USD