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Ficha
Books Frontpage Postres de España y de Portugal
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Features:

  • Pages: 254
  • Format: 20,8x3x16,69 cm
  • Edition Date: 2011
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 0,80 kg.
  • Editorial: TIKAL

  • Postres de España y de Portugal

  • 9788499281421

  • Author: Carles Albert Ucha-Ucha

  • Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.
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