Paraninfo

Homepage » Cocina Por Ingredientes » Cocina Con Pescado Y Frutos De Mar » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Cocina General Y Recetas » Cocina un pescado

Ficha
Books Frontpage Cocina un pescado
  • 48,11 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 272
  • Format: 21,6x28,3 cm
  • Edition Date: 2022
  • Edition: 31082022
  • Language: Castellano, Inglés.
  • Binding: Tapa dura - Papel sobre cartón.
  • Weight: 1,48 kg.

  • Cocina un pescado

    La nueva manera de cocinar y disfrutar del pescado de la cabeza a la cola

  • 9788408250739

  • Authors: Fernando Garí Puig, Josh Niland

  • Con Cocina un pescado, la esperada continuación del premiado libro Todo el pescado, el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misión de mostrarte que un pescado es algo más que un par de filetes unidos por una cabeza y una cola. A través de estas sesenta recetas —que abarcan quince variedades de pescado que van desde la escalopa empanada de pez espada, pasando por un pot au feu de mero hasta un mapu tofu de atún o una sutilísima platija cruda— Josh afirma que no existen normas a la hora de disfrutar del pescado, solamente un mundo interminable de posibilidades culinarias fascinantes. Pequeño o grande, elaborado o sencillo, ha llegado la hora de que nos olvidemos de todo lo que creíamos saber sobre la cocina del pescado y disfrutemos con plena confianza de una nueva manera de prepararlo en su totalidad.
  • 48,11 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock
About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: [email protected]