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Ficha
Books Frontpage 101 cosas que aprendí en la escuela de cocina
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Features:

  • Pages: 120
  • Format: 1,8x11,8x16,99 cm
  • Edition: 28082012
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,14 kg.
  • Editorial: ABADA

  • 101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

  • 9788415289470

  • Authors: Varios, Ana Useros Martín, Matthew Frederick, Louis Eguaras

  • Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.
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